Monthly Archives: Novembre 2020

La fantasia degli incarti per il panettone può avere un doppio scopo: far riconoscere il gusto dei diversi panettoni oppure rendere più prezioso il prodotto.

UN INCARTO BELLO FA VENDERE DI PIÙ? 

La risposta è sì. I clienti sono attirati dalle confezioni belle, sono invogliati così a fermarsi e ad acquistare. Esporre i panettoni incartati in vetrina o al banco aumenta le possibilità di vendita. Un panettone buono e bello è anche un’idea regalo.

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Le letterature accademiche americana e francese hanno dimostrato che la statistica può diventare centrale nella progettazione delle confezioni. I ricercatori affiancano al lavoro di ricerca quantitativa un’assidua collaborazione con esperti di analisi qualitativa, ed intendono il packaging come elemento di contatto non come mero involucro. A mio modo di vedere in Italia dovremmo cogliere più quest’approccio: misurare le cose con un approccio sistematico, che consideri la ricerca statistica come un accompagnamento a tutte le fasi creative del packaging design.

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